Le Concept Mozza & Co

Mozza & Co. vous fait découvrir toutes les saveurs de l’Italie autour d’un produit phare, la Mozzarella. Raffinement et savoir vivre à l’italienne sont les maitres mots !

La carte s’articule en trois axes: un Mozzarella Bar autour de 4 variétés ( Bufala classique, Affumicata , Burrata Pugliese ou Straciatella di Burrata ) à enrichir au choix d’authentiques produits italiens : nid de roquette et légumes frais pour les plus sages ou légumes grillés et charcuterie pour les plus gourmands! Focaccia : généreux pains italiens à l’huile d’olive , garnis et toastés minute, déclinés en de délicieuses recettes ou encore petits plats traditionnels élaborés au rythme des saisons ! Enfin c’est avec les charmes sucrés de l’Italie que l’on chavirera côté desserts : Tiramisu, Panna Cotta ou encore Focaccia Nutella.

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Arthur Gambard

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